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专业安装维修清洗厨房电器。抽油烟机燃气灶电热水器燃气热水器消毒柜等。治理公用烟道回烟,效果不佳等。qq:630384064刘...
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第六集五味的调和 不管在中餐还是在中文里,神奇的“味”字,似乎都充满了无限的可能性。除了味觉和嗅觉,在中国文化里,对于味道的感知和定义,既源于饮食,...
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第五集厨房的秘密 要在数量上统计中国菜的品种,在地域上毫无争议地划分菜系,在今天,是一件几乎不可能完成的事。除了食材,更重要的是烹饪、火候的拿捏、佐...
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第四集时间的味道 时间是食物的挚友,也是食物的死敌。腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同,有时甚至...
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第三集转化的灵感 在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻找着转化的灵感。...
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第二集主食的故事 中国自然地理的多样变化,让生活在不同地域的中国人享受到截然不同的丰富主食。从南到北,变化万千的精致主食,不仅提供了人身体所需要的大...
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5月14日开始,CCTV1晚间22:30的《魅力纪录》栏目陆续播出纪录片《舌尖上的中国》,这是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片,让观众通过...
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